Rooibos, oder auch Rotbusch genannt, wird aus den nadelartigen Blättern, des nur in Südafrika vorkommenden Rotbuschstrauchs gewonnen. In Südafrika ist Rooibos Nationalgetränk und erst seit dem 20. Jahrhundert in Europa bekannt. Rooibos ist von Natur aus koffeininfrei und enthält wenig Gerbstoffe, was ihn auch bei Kindern sehr beliebt macht.