Schwarztee Nilgiri Winter Frost Flugtee

Beschreibung

Der Kairbetta Winter Frost Tee wird im Januar geerntet, wenn die Tagestemperaturen zwischen 8 und 11 °C schwanken. Vor allem fünf Tage junge Knospen werden geerntet. Die Verarbeitung dieser Winterknospen findet unter den kalten Wintertemperaturen am frühen Morgen des Tages nach der Pflückung statt und wird bis zum Sonnenaufgang bei 2-4 °C abgeschlossen. Eigentlich schadet Frost den Teebüschen. Doch durch die schnelle, besondere Verarbeitung auf der Plantage Kairbetta erhalten die Teeblätter, die durch die kalte Witterung einen ganz besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma entwickeln, ihre exquisiten Eigenschaften.

Dieser Winter-Frost-Tee der Plantage Kairbetta stammt aus den Nilgiri Hills in Südindien. Hier befinden sich die höchstgelegenen Teegärten Indiens. Kairbetta Tea States ist einer der bekanntesten Premium-Teehersteller Indiens. Die Plantage liegt in der Nähe der Stadt Kotagiri in den Nilgiri-Bergen auf 2.000 m Höhe.
Nilgiri Kairbetta Frosttee gehört zu den seltenen und begehrten Teeraritäten. Auf den ersten Blick fällt die sorgfältige Verarbeitung dieses Tees auf: langgestreckte, gedrehte Teeblätter mit Tips. Die Infusion besticht durch ihren absolut betörend blumigen und süßlichen Duft. Highlight: Es gibt viel “Two leaves and the bud".

Herausragend sind der Geschmack und die Länge dieses Frosttees. Typisch für Top-Nilgiri-Tees ist vor allem diese Croppy-Note, die einen nachhaltigen süßen Geschmack mit einer deutlichen cremigen Citrus-Note beschreibt. Und davon hat unser Nilgiri Kairbetta Winter Frost Tee jede Menge. Der vollmundige, süß-blumige Geschmack mit dieser angenehmen Zitrus-Aprikosen-Note macht diese Teerarität zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Ein absolutes Tee Highlight! 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Tee Fachgeschäft Bruchköbel